厨房插座设计
根据现行国家设计规范，对厨房插座数量种类进行了相应的规定，如《住宅设计规范 GB 50096-1999》（简称住规）、《民用建筑电气设计规范 JGJ16-2008》（简称民规）等，如下表所示：
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部 位 |
设 置
数 量 |
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卧室、厨房 |
一个单相三线和一个单相二线的插座两组 |
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起居室（厅） |
一个单相三线和一个单相二线的插座三组 |
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卫生间 |
防溅水型一个单相三线和一个单相二线的组合插座一组 |
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布置洗衣机、冰箱、排气机械和空调器等处 |
专用单相三线插座各一个 |
在规范中可以看出，厨房在通常情况下设置三至四处插座。一处设在烟道附近，供抽油烟机专用；两处设在操作台墙面上，供厨房电器使用；另一处根据不同的建筑布局设于内墙阴角处，供电冰箱使用。通过实际的工程案例发现，上述插座规定数量应仅为最小值，且大致可以满足基本日常生活的需要。笔者通过一些走访，发现相当部分的家庭都会感到插座不够用，有的要用临时线加接插座板作补充，一块插座板上接两三个用电设备是常见现象。如果这些用电设备都是小容量，例如家用电脑要用到三四个插座，这是允许的。如果插座板同时接多个大功率电器是不允许的，因为导线会过载发热，从而有可能导致电气火灾事故的发生。曾见过在厨房的同一个接线板上插着电热水壶、电饭煲以及电磁炉，如果三者同时工作，极有可能造成安全隐患。同时临时线在使用中易受损，会导致人身电击事故的发生。此外，发达国家也是不允许临时线长期使用的，并规定要有足够的插座数量。笔者建议从以下几个方面需认真考虑厨房插座的数量及位置。
1）在厨柜与吊柜之间的墙面上，距地高度1.5米设置三组插座（单相二线加三线插座）。如果墙面面积有限的话，也可考虑使用插座组。这样既保证了两种以上的电器同时使用，提高了居民的操作效率，还为今后厨房电器的增多预留了使用条件，同时也可尽量避免电气火灾的发生。
2）抽油烟机一般安装于烟道旁的位置上，因此烟机专用插座应设在烟道旁的墙壁上。通过实测抽油烟机的顶高通常在2米左后，因此插座高度应定为2.2米为宜，以免安装抽油烟机时与插座的位置相碰，造成不必要的调整。
3）壁挂燃气炉安装在厨房内，应设置其电源插座。此外，考虑家用壁装式可燃气体报警器一般为单相两极插头，可与壁挂燃气炉共用插座，故选用单相二线加三线插座为宜。根据实际情况，可预埋燃气探测器管线至楼层安防箱，以便今后做消防联网之用。
4）冰箱插座结合建筑专业预期的家具布置，选好安装位置。以往的一些项目中还会遇到在厨房阳台摆放洗衣机，因此也需要设置洗衣机专用插座（带开关型）。
