关于果蔬催熟的一个问题

2 楼

应该是乙烯，乙烯的作用：
能使果实呼吸性强度大大提高,并能提高果实组织原生质对氧的渗透性,促进果实呼吸作用和有氧参与的其它生化过程
使果实中酶的活动性增强并改变酶的活动方向,从而大大缩短了果实成熟的时间

2015-12-03 21:58:55

3 楼

是乙烯催熟

2015-12-04 15:45:49

4 楼

乙烯

2016-01-21 20:24:12

5 楼

google search

2016-01-29 11:45:40


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