1、温度应适宜，不要吃冰冻之品。 2、口味不宜过重，以免刺激胃酸分泌增加。大蒜、洋葱、巧克力、柑橘、薄荷等刺激性食品宜少吃。可以吃少量的生姜和胡椒，有暖胃和增强胃黏膜抵抗力的效果。 3、不宜暴饮暴食，三餐要定时，最好不要出现饿到胃痛的情况。 4、不要抽烟、喝酒和咖啡。睡前不要吃东西。
可以吃：豆腐、蘑菇、菠菜、油菜、莲藕、茄子、南瓜、黄瓜、萝卜、苹果
胃酸可以帮助消化，但如果胃酸过多就会伤及胃、十二指肠，甚至将粘膜、肌肉“烧破”，造成胃溃疡或十二指肠溃疡等疾病。当你吃比较酸的食物时，如梅子、醋等，就会更加刺激胃酸的分泌，这时胃酸便会渗透到已经破损的胃粘膜，从而刺激胃肠而发生疼痛，少进食或服用碱性抑酸药物可缓解。
胃酸过多的三大症状
症状一：反酸
反酸是指胃内容物经食管反流达口咽部，口腔感觉到出现酸性物质，它与十二指肠内容物经胃、食管反流达口咽部，口腔感觉到出现苦味物质，统称为反流。 反酸所致的症状和危害可有①烧心;②食管痛;③吞咽痛;④吞咽困难;⑤呼吸道症状。
反酸与呕吐的区别是，前者没有恶心和干呕的伴随症状。反酸与反刍的区别是，后者不自主地将摄入的固体食物反流到口腔并随后进行再咀嚼或再吞咽(通常发生在进餐后的半小时内，见于匆忙进食大量食物的健康人或严重的精神疾患病人)。
反酸要注意的问题：
1.学会放松心情，避免精神紧张，生活安排要有规律。
2.减少进餐量，肥胖者减肥。
3.不吸烟，不喝酒及含酒精或咖啡的饮料，不喝浓茶。
4.避免进食柑橘类水果、巧克力、薄荷、油腻食物、洋葱和辛辣食物。
5.放松腰带，吃饭后至少2～3小时内不要躺下或上床睡觉。
6.抬高床的上部，使胃内容物不易反流入食道，可以使用床垫等产品。
7.避免服用阿司匹林、布洛芬、吲哚美辛、保泰松及皮质激素类药物。
8.如出现规律的上腹部疼痛(饥饿时或进餐后)或严重烧灼感，应去医院就医。
急性、重症腹痛，应去医院就医。
症状二：烧心
烧心是一种位于上腹部或下胸部的烧灼样的疼痛感，同时伴有反酸的症状。烧心是消化系统最常见的症状的之一，对于多数人来说，最常见的原因是由于进食过快或过多，但是，有些人即使非常注意饮食也经常有烧心，还有一些人在进食某些特定的食物后如：酒、辣椒等发生烧心现象，这些食物可以使您的食管下段括约肌松弛或胃酸分泌增多，以上这两种原因都能引起烧心。
要想避免烧心首先要注意平日的饮食，避免进食过快，同时尽量少进食或不进食某些的食物，如茶、咖啡、油炸食品、糖果、辣椒、烈性酒等，不过即便能引起您烧心的食物不在上面提到的范围内，您也应当避免进食这种食物。
其次在饭后不要马上卧床或弯腰，也不要马上开始剧烈的运动，明智的选择是饭后30分钟后进行一次轻松的散步，既可帮助消化，又可减轻烧心的症状。
症状三：胃灼烧
胃酸分泌过多或胃黏膜对酸的敏感性增加而引起，此症状较常见于功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指肠溃疡以及慢性胃炎。平时要是碰到胃灼烧的情况，可以喝一些水或者牛奶，这样一来，食道内的胃酸就能被洗清。如果感到胃灼烧得厉害，就需要服用药品。
胃酸可以刺激人体分泌消化相关的酶、荷尔蒙以及神经递质，使得食物的消化顺利进行。同时，胃酸也有防御作用，它可以清理进入胃里的细菌、真菌、寄生虫等，防止感染。
胃酸串到贲门，烧心反酸折磨人 人的食管和胃的连接处是贲门，如果这个“门”关不紧，胃酸“串上来”从贲门返到食管里面，造成胃食管反流，就会引起食管及周围组织的不适，出现烧心反酸的症状，还会表现为反复咳嗽、咽部异物感，甚至会出现口腔溃疡、胸闷、心慌的情况。若经常性地胃食管反流，食管就会发生糜烂，导致反流性的食管炎，或可能形成溃疡、食管狭窄或梗阻，最严重的后果就是食管癌。
胃酸串到幽门，十二指肠溃疡找上门 胃酸除了会向上跑，还可能向下到幽门（胃下端跟小肠接触的地方）。正常情况下幽门是完令关闭的，只有刺激它才能慢慢打开，但是刺激太强，它可能处于一直开放的状态，胃酸就会往下跑，导致十二指肠球部发生溃疡。
胃酸串到胃壁，或致胃穿孔 人体正常的胃黏膜表面有一层黏液层保护我们的胃壁，一般的胃酸是无法穿透黏膜层的，但是如果有像幽门螺杆菌感染、烟酒刺激等破坏了黏膜层的细胞结构，胃酸就会有机可乘，跑到黏膜下面导致黏膜的损伤，逐步发生炎症形成糜烂溃疡，在反复的胃酸刺激下还会形成胃穿孔。
胃酸过多怎么办？首先尽量不吃甜食，甜食会刺激胃酸分泌，可吃一点发面馒头或者粥和汤这样的流质食物，但不能过量。还可尝试食用柠檬，柠檬可刺激口腔分泌唾液，咽下去能够冲刷食管。如果一周有两三次感觉烧心、反酸，或者晚上因为这些症状睡眠不好，就要就医了。
